Aussehen und Verbreitung des Speise- und Vitalpilze Der Fruchtkörper des Austernpilz tritt häufig seitlich an Bäumen oder Substartblöcken aus. Er bildet Ausläufer, die sich später zu größeren halbrunden „Tellern“ entwickeln und Lammelen an der Unterseite bilden. Meist ist die Oberfläche